Per tutti i nostalgici degli antichi sapori un vero e proprio tuffo nel passato: potrete assaporare il salame con “la güta” (con la goccia), sinonimo di genuinità e ottima stagionatura. Non sono di certo meno notevoli la pancetta e la coppa nostrana accompagnati dal pane casereccio preparato e cotto giornalmente nel forno a legna.

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